We getuigen vandaag een ware ommekeer op vlak van handels tendensen, onder andere in de grote steden waar alles zich afspeelt en alles uitgetest wordt : in-store maaltijden, digitale marktplaatsen, voetgangers drive, explosieve groei van bio/plantaardige producten, ultra gourmet, total vrac, ultra-vers, …

Wat houden deze nieuwe concepten in en welke reële marktmogelijkheden bieden ze ons aan?

Wie zijn deze nieuwe spelers en wat is hun stratégie?

Hoe stellen ze uw producten en die van uw concurrenten voor?

Belgische en Franse ondernemingen hebben op verkenning van de meest innoverende verkooppunten te Parijs en/of Brussel vertrokken door middel van geregelde rondleidingen en vergezeld door een voedsel deskundige. Maak gebruik van deze gelegenheid om een store check op te stellen die ze onder andere heeft geholpen om

• een prijsnotering aan te maken,
• kennis te maken met de producten van uw concurrenten,
• te bepalen hoe u uw product beter kan positioneren
• toekomstige veranderingen te voorspellen
• …

Deze bezoeken verliepen gespreid over twee dagen, een daarvan in Parijs op 4 april 2019 en een ander in Brussel op 23 mei 2019, telkens van 9 tot 18 uur. Het eerste deel van deze dagen werd georganiseerd in de vorm van informatiesessies. Dankzij de tussenkomst van SUTRALIS in Parijs en GONDOLA RETAIL ACADEMY in Brussel, konden de ondernemingen zich vertrouwd maken met de Franse en Belgische markt van de grootdistributie en met de bezochte firma’s. Het tweede deel van deze dagen werd uitsluitend gewijd aan het bezoeken en ontdekken van de gespecialiseerde firma’s.